余目ホテル

料理へのこだわり

我が家ではお客様の年代や男女別に合わせて
お料理をご用意しております。

お電話で予約された際に
お伺いしたことなどを参考に、
お客様のお好みに合わせた料理を
提供させていただいております。

庄内の旬の食材をふんだんに

旬の食材は体を内側から元気にします。

肉や魚は庄内産のものを使用し
野菜も自家栽培のもや、
その時期にしかない旬の野菜をふんだんに
使用いたします。

また、お米は精米したての｢つや姫｣を
使用しており

お客様の健康を配慮したおもてなし料理
となっております。

日替わり料理でおもてなし

長期に渡り滞在させるお客様にも、
ご満足いただけるよう食事は日替わりで
提供させていただいております。

毎日飽きることなくお召し上がり頂けるように
できる限りお客様のご要望に沿った料理を
提供させていただきます。
お気軽にお申し付け下さい。

野菜を中心とした朝食

旬の食材をふんだんに使用した夕食